Burr Studio向街头小贩和市场摊位寻求灵感，模仿这些经典餐馆所居住的临时和零星空间——既参考了它们的物理形状，也参考了它们改变和发展的雄心。 该项目将内部视为要穿上衣服的身体，因此区分了裸露和穿衣部分。预先存在的空间仍然“不穿衣服”，假设基于粗糙的抹灰表面和地板的原始美学，反映了周围人行道的物质性。“穿着”元素作为分配用餐区的纺织系统发挥作用。根据街头市场使用的技术，拉伸织物用于分隔区域。 为了与这种类似街道的参考形成对比，该项目利用了相当经典的影响，使用拱廊来划定内部空间。这种结构类似于儿童充气城堡；一种塑料制造的传统。这种可拆卸的、几乎一次性的条件赋予了内部一定的自发性。成为一个并不真正属于那里的地方的感觉。与这个想法一致，立面展示由故意不匹配的元素组成，使拱廊看起来与大型街道窗户无关，因此被理解为一系列相互不适合的层。
另一方面，厨房元素占据固定位置。他们采用功能性技术美学，使用不锈钢作为准备或供应食物的卫生表面。天花板延伸出厨房，金属反射侵入空间的其余部分，模糊了吧台两侧的差异。 在所有厨房元素中，有两个最突出。第一个是 comal，它是对主要在墨西哥使用的传统前哥伦布时期炊具的改编。它在物理和象征上都处于中心位置，代表了 Brutal Burrito 开发的所有烹饪操作。它是一个闪亮的不锈钢圆筒，分为两半，一个烤盘和一个排气罩，仅由烟雾和火焰连接。第二个元素是玉米饼，这是一种专门为生产玉米饼而开发的设备，在拉丁美洲以外很少见。参观者在活动中遇到了玉米饼，生产的玉米饼将在以后被食用，并封装在一个保护性玻璃盒中。
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